“姜还是老的辣”
是我们非常常用的一个惯用句
比喻人越成熟，年龄越大，经验也越丰富。

在日语当中，
“姜还是老的辣”的意思想要表达的话
有一个对应惯用句。

「亀の甲より年の功」
かめのこうよりとしのこう

这个惯用句的意思用日语解释是
年をとった人の経験や知恵は値打ちがあるということ.

这个惯用句的表面意思就是
工作、生活中，能够很快解决问题的
还是那些年纪大的人
有经验一些、利索一些、做得好一些，
它在中文中所对应的惯用句就是我们熟悉的“姜还是老的辣”